Mejor Restaurante 2025
Guía Gastronómica México
Nuestra Historia
Una pasión que
se convirtió en
legado
Desde 2018, AURUM ha sido el punto de encuentro de quienes entienden que una buena comida va mucho más allá de saciar el hambre. Es una experiencia, un recuerdo, un momento que permanece.
"La verdadera gastronomía no se trata de ingredientes caros, sino de atención, dedicación y amor por cada detalle."
Chef Marco Aurelio
Fundador & Chef Ejecutivo
Michelin Star Nominee
Best of 2025
Farm to Table
